Riferimenti legislativi: D.Lgs. 81/2008 e successive modifiche ed integrazioni, Regolamento 1169/2011
Durata: 4 ore
Costo: Euro 84 + IVA cad. iscritto
Pagamento: tramite carta di credito o bonifico bancario
Fruizione: online, corso eLearning
Attestato di formazione: download PDF al termine del corso, dopo superamento degli esami di valutazione
Programma del Corso Allergeni e Intolleranze Online:
- Regolamento 1169/2011
- Reazioni tossiche e non tossiche
- Allergie alimentare
- Principali sintomi
- Alimenti responsabili
- Allergeni
- Diagnosi e Test
- Celiachia
